泉州中山路这家17元的大上海理发店 承载了多少人记忆
“以前女的喜欢做蘑菇头，有的喜欢游泳头。男的喜欢把头发吹得蓬蓬的，尤其是头比较扁的人会要求吹得蓬一些。男的发型有二八、三七、四六、五五分，大部分用眼睛丈量，五五就是对着鼻梁那里分开，二八的线就对着眼角那里。到后来，一些人喜欢“破翠”发型。”
当年老师傅对他们的要求很严格，他的父亲也常常提醒他说做事要加倍认真。而学剃头刀的时光是他当学徒中最不容易的日子。
“锋利的刀是要在客人的脸上跑，一是专心，二是手要灵活。”
为了达到手灵活度，赵师傅要经常摇手腕，锻炼手腕灵活度。为了能更快上手，他拿起剃头刀，翘起二郎脚脚，拿着真刀挨自己的肉，把膝盖当成脑袋来熟悉技巧，只有当他自己的膝盖挨着刀不会感到疼痛时，才敢真正去别人脸上练手。
刮须修面的刀功犹如苏绣女工，毫厘间给客人舒服的服务。刀在眉间，在腮边行走，步步都要很小心，粗心不得。
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