云南野生菌怎么样 有什么功效 云南野生菌攻略
石屏县
石屏县龙朋镇素有“野生菌之乡”美誉，干巴菌、松茸、鸡枞、牛肝菌、青头菌、香菌、冬真菌、黑菇菌、花脚菌等应有尽有。市场上最常见的见手青价格为每市斤25元-40元，干巴菌每市斤120元-170元，黑牛肝每市斤80元-90元。
宁蒗县
说到虎掌菌，有多少人会知道？虎掌菌是一种珍稀名贵的野生食用菌，营养丰富，味道鲜美，肉质细嫩，香味独特，是十大名菌之一。虎掌菌在历史上被视为国宝珍品，是向历代王朝纳贡的贡品之一。这种菌无盖无柄，在菌体上长满一层纤细的茸毛，呈黄褐色，并有明显的黑色花纹，形如虎抓，因而得名。云南省仅有楚雄州和丽江市的少数地区生产，故较珍贵。
香格里拉
松茸，是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。从1985年起开发，目前已成为迪庆州最主要的出口产品。年自然生长量在1000吨以上，采集量在500——900吨。要说松茸怎么吃好吃，那就是捉一只当地的土鸡，炖上鲜美的松茸，那滋味无法用语言表达。
除此之外，现在比较流行的碳烤松茸、松茸刺身都可以尝试下，如果有喝酒爱好者，还可以来点松茸泡酒。
野生菌保存妙招
TEP1：采办
从6月初开始，云南各地陆续进入雨季，住在大山深处的村民也随着雨水的到来忙碌起来，因为这次跟着雨水一起到来的，还有大自然对大山人的馈赠——野生菌。
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