香醇味厚油润滑口的快炒 沙茶羊肉
原料：羊肉(或者牛肉)，沙茶酱，蒜片，料酒，淀粉，小红椒，配菜(可以是荷兰豆，豆苗，空心菜等绿菜)
做法：
1、羊肉(或者牛肉)切大片，用料酒和水淀粉抓一下，小红椒切圈，配菜切好
2、热锅凉油，把腌好肉片滑炒断生出锅备用
3、锅清洗干净，放油，爆香蒜片和小红椒圈
4、放配菜炒香，然后下滑好的羊肉(或者牛肉)片
5、放两大勺沙茶酱，放点盐调味即可
责任编辑：hdwmn_ctt
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