缓解春困的最佳食材 银针牛肉片
材料：
主料：牛肉1块、去头绿豆芽300克
配料：红椒1个、姜1片、小香葱2根
调料：海鲜酱油1大勺、糖少许、盐适量
准备：
牛肉切片，红椒、姜切丝，小香葱切段；
做法：
1、锅烧热，加适量油，油烧热后，放入姜丝爆香；
2、煸出香味后，放入牛肉片；
3、小火煸炒至肉片变色；
4、加入红椒丝；
5、再放入绿豆芽；
6、根据个人口味加少许糖和盐；
7、加入1大勺海鲜酱油；
8、加入葱段，迅速翻炒3分钟即可关火。
小贴士：
1、尽量选择嫩一些的牛肉，炒出来口感更好；
2、豆芽易熟，需稍后放入；
3、不要炒太久，以免肉质变老；
4、糖和盐的用量根据个人口味调整。
责任编辑：hdwmn_ctt
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