嗜肉族着迷的排骨做法 沙茶酱排骨
材料：肋排、洋葱、沙茶酱、生抽、盐、料酒、白糖、蒜瓣、大葱、老姜
准备：
1、排骨提前泡下水，换1-2次水，去血水(因为我平时不大喜欢焯排骨，自己看着办哈)
2、排骨沥水，放少许生抽，两大勺沙茶酱
3、拌匀，腌制，可以前一晚就腌好，这样更入味
4、洋葱切好
步骤：
1、腌制好的排骨倒入高压锅
2、放少许料酒(控制不好时间的话，稍多一点哈没关系，以免烧的时候烧糊了)
3、盖上锅盖，高压锅大火压5分钟左右，高压锅上汽了，转小火继续3-5分钟之后，关火，焖会儿可以
4、高压锅压熟的排骨
5、转小火，你如果没我懒的话。。。那就换个炒锅。。。哈哈，我懒，所以纠结了1分钟之后，决定直接在高压锅里干！少洗一个锅！倒入蒜瓣、葱段、老姜片
6、倒入洋葱
7、8、放两勺沙茶酱，其中一勺子我取了点沙茶酱里的油
9、放适量盐、一点点白糖、加适量料酒
10、转大火，大火拌炒，洋葱到自己喜欢的熟烂程度，排骨也更入味，汤汁稠即可
11、撒葱花
12、盖上锅盖，稍稍焖3-5秒钟，如果不喜欢太生的葱，可以拌炒下哈
小贴士：
1、排骨不焯水烧的话，记得排骨要泡下清水，换1-2次水，去血水主要是
2、烧肉菜去腥味，记得放几个蒜瓣，很有用
3、主要就是先将排骨腌制入味，再用高压锅压熟，之后再拌炒的方法，我很喜欢这种做法，简单方便，味道也不差的
4、不加水哈，全部用料酒，量多量少没啥关系，不小心倒多了，多拌炒会儿收汁就好
责任编辑：hdwmn_ctt
- 相关阅读:
-
2017年前往日本京都的外国游客人数达353万人2018-07-05小暑是什么意思含义 小暑是入伏吗今年几月几日进入伏天气候2018-07-062018国际接吻日是几月几日哪一天 吻额头等不同接吻方式的含义2018-07-06
- 新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
-
- 10月气候预报：东北、华南气温偏低 降水分布不均
2026-09-29 15:33 - 中国气象局监测11月前后将形成超强厄尔尼诺事件
2026-09-29 15:33 - 中国气象局：预计10月还将有台风影响我国
2026-09-29 15:33 - 吴晓军当选甘肃省人大常委会主任 孔绍逊当选甘肃省省
2026-09-29 15:31 - 黑龙江省拟任职干部公示名单
2026-09-29 15:31 - 2026年世界互联网大会乌镇峰会将于11月2日至5日举行
2026-09-29 15:31 - 北京市重大项目建设指挥部办公室原保留正局级待遇干部
2026-09-29 12:01
- 10月气候预报：东北、华南气温偏低 降水分布不均
- 猜你喜欢:
-
春节游高峰将至 旅游业强劲复苏2024-02-08国庆遇到中秋！中秋国庆连休8天 2023中秋节国庆节放假时间安排表2023-08-142021年广州重阳祭扫网上预约时间+预约入口2021-10-09
-
评论(嗜肉族着迷的排骨做法 沙茶酱排骨)