新年聚餐挑着吃悦性食物带来快乐心情

来源:新浪网 2012-01-11 15:26 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

[摘要]春节就要到来，团圆聚餐肯定少不了，吃得对吃得巧，可以让你在新的一年心情非常靓喔！分享健康饮食小常识，告诉你哪些食物是悦性食物，又应该如何吃，快来学习，过年的时候为家人料理愉悦大餐，吃得开心更吃得健康！

　　春节就要到来，团圆聚餐肯定少不了，吃得对吃得巧，可以让你在新的一年心情非常靓喔！分享健康饮食小常识，告诉你哪些食物是悦性食物，又应该如何吃，快来学习，过年的时候为家人料理愉悦大餐，吃得开心更吃得健康！

悦性食物许你心平气和

　　最令大家感到意外的是所有菇类也都是惰性食物，因为菇类是依附在腐朽的木头或木屑上生长，不见天日，秉性阴腐的关系。尽管黑木耳、金针菇是近来很流行的养生食物，但瑜伽修行者却敬而远之。

有刺激性的食物

　　例如可乐、碳酸饮料、咖啡、浓茶、巧克力、泡菜、海带、生白萝卜等被归类为变性食物，它们会让人产生紧张、过度兴奋、愤怒、焦躁、甚至憎恨和沮丧的情绪。

　　如果饮食的主要内容是惰性和变性食物，可能会常觉得坐立难安，心情起伏不定，或者容易倦怠懒散。

　　悦性食物：谷类、豆类、坚果类、绝大多数的蔬菜和水果、无用药的牛奶和乳制品

　　惰性食物：鱼、肉、蛋、黑木耳、金针菇、酒、陈腐或不新鲜的食物等

　　变性食物：可乐、碳酸饮料、咖啡、浓茶、巧克力、泡菜、海带、生白萝卜等。

　　悦性食物是瑜伽行者鼓励摄取的，这些食物会带来轻松、快乐的心情，使人感到精力充沛，却又平静祥和，不容易胡思乱想自添烦恼。所有的谷类、豆类、坚果类、绝大多数的蔬菜和水果都是令人心生愉悦的悦性食物。

　　纯净无用药的牛奶和乳制品也被归类在悦性食物，但是不包含刚生产过后的乳牛产生的初乳，因为那是应该留给小牛吃的食物。

　　新的一年新的开始，祝福您以好食物换取真健康，享受美好的生活，也拥有愉悦的心情。

吃什么，是什么

　　回教徒对食物的讲究是很出名的，《可兰经》记载着：“准许他们吃佳美的食物，禁戒他们吃污秽的食物，猪肉、无鳞无鳍的水产类都不能吃，下刀屠宰动物时要诵读真主之名。
　　
　　探讨回教文化的《天方典礼》里面提到，“性善之物，食之能助人志奋；不善之物，食之则耗蚀性良。”市面上有针对回教徒专属饮食的HALAL认证清真食物，也有犹太教徒吃的Kosher认证食物。《圣经．创世纪》里说“凡活着的动物、都可以作你们的食物、这一切我都赐给你们如同菜蔬一样。”

　　《新约．路加福音》里也记载耶稣基督对信徒的话说，“人若接待你们、给你们摆上什么、你们就吃什么。

　　不同的族群有不同的饮食分类，和不同的关注点，在练瑜伽修静坐的领域里，食物，被分为悦性、变性、惰性三大类，人体是食物打造的，要让身心灵同时感受到清静和喜悦，就要多吃悦性食物，避开变性和惰性的食物。食物的属性，是以它对身体与性灵所产生的影响来界定，与前面提到的几种分类不太一样。

　　吃了惰性食物容易让人产生懒散、倦怠、心浮气躁、妄念不断，过多的惰性食物可能会招致死亡。酒、麻醉品、鱼、肉、蛋、陈腐或者不新鲜的食物等都属于这类。