新县方糕入列莆田非遗 方糕制作原料与制作过程
上下两层用筛子均匀地铺上拌好的糯米粉
店家打算注册商标
林国焕说，店中平均每天卖出500块方糕。遇到节假日，可达上千块。据林国焕介绍，因为原料都是五谷杂粮，再加入芝麻，营养价值很高。
据了解，今年52岁的林国焕从小就从父亲手上传承了方糕的制作工艺，在他的印象里，爷爷也是制作方糕的，如今，儿子也成了林国焕的传人。林国焕说，现在很多人上门或电话预订，购买方糕带到香港澳门、美国等地。为了推广新县方糕，林国焕计划注册商标。
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