喜欢吃海带一定要知道的事
海带是含碘量最高的海藻，含碘量一般在3～5%，最多可达7～10%。海带里的碘，人体能直接吸收。不少家庭都贮存着一些干海带，放着不急于食用。一些人认为它和其他海产品一样，可以长时间贮存。
1、在食用海带时，应清洗干净后，根据实际情况用水浸泡，并不断换水，一般浸泡6小时以上。如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明它已经变质了，就不能再食用。
2、其实，海带买回来后应尽可能在短时间内食用。如果不能食用完，应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中，因为拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响，它的营养成分会有所降解，相反，微生物会不断繁殖，有害成分也会不断增加，这些原因都会促使海带发生变质而不能食用。
海带变软有窍门
方法一：把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜。
方法二：用淘米水泡发海带，或在煮海带时加少许食用碱或小苏打，但不可过多，煮软后，将海带放在凉水中泡凉，清洗干净，然后捞出即可食用。
责任编辑：hdwmn_cwj
- 相关阅读:
-
前3月 到日本东北地区有住宿记录的海外游客超32万人次2018-06-28非遗进校园：3年内1.8万人次参与研培班2018-06-27中国传统戏曲创新传承 培育新时代戏曲之花2018-06-27
- 新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
-
- 国务院任免国家工作人员
2026-09-29 17:38 - 新一届衡阳市委领导班子选举产生
2026-09-29 17:18 - 受贿2.63亿余元 广西壮族自治区政协原副主席彭晓春一
2026-09-29 17:18 - 香港举办活动庆祝新中国成立77周年
2026-09-29 17:17 - 青海省黄南州人大常委会原党组副书记、副主任张文生被
2026-09-29 17:17 - 第三轮第六批中央生态环境保护督察组完成督察反馈工作
2026-09-29 17:09 - 国旗飘扬喜迎国庆 澳门各界祝福祖国
2026-09-29 17:08
- 国务院任免国家工作人员
- 猜你喜欢:
-
旅游过大年成为“新年俗”2024-02-182023立春节气祝福语说说文案 立春早安问候语励志正能量句子2023-02-03广西巴马办瑶族祝著节庆祝活动 推动旅游业复苏2022-07-03
-
评论(喜欢吃海带一定要知道的事)