喜欢吃海带一定要知道的事
海带是含碘量最高的海藻，含碘量一般在3～5%，最多可达7～10%。海带里的碘，人体能直接吸收。不少家庭都贮存着一些干海带，放着不急于食用。一些人认为它和其他海产品一样，可以长时间贮存。
1、在食用海带时，应清洗干净后，根据实际情况用水浸泡，并不断换水，一般浸泡6小时以上。如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明它已经变质了，就不能再食用。
2、其实，海带买回来后应尽可能在短时间内食用。如果不能食用完，应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中，因为拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响，它的营养成分会有所降解，相反，微生物会不断繁殖，有害成分也会不断增加，这些原因都会促使海带发生变质而不能食用。
海带变软有窍门
方法一：把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜。
方法二：用淘米水泡发海带，或在煮海带时加少许食用碱或小苏打，但不可过多，煮软后，将海带放在凉水中泡凉，清洗干净，然后捞出即可食用。
责任编辑：hdwmn_cwj
- 相关阅读:
-
前3月 到日本东北地区有住宿记录的海外游客超32万人次2018-06-28非遗进校园：3年内1.8万人次参与研培班2018-06-27中国传统戏曲创新传承 培育新时代戏曲之花2018-06-27
- 新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
-
- 理响中国·聚焦2026中国经济丨“十五五”开局之年 为
2026-01-04 11:35 - 美媒称美军空袭委内瑞拉造成委至少40人死亡
2026-01-04 10:56 - 巴基斯坦空军成功试验国产“泰穆尔”空射巡航导
2026-01-04 10:56 - 英法联合打击一处疑似存放“伊斯兰国”武器的地下设施
2026-01-04 10:50 - 乌防长什梅加尔将出任第一副总理兼能源部长
2026-01-04 10:50 - 被美军抓走的委总统马杜罗已抵达纽约州
2026-01-04 10:50 - 特朗普披露马杜罗被抓细节 称美国将“管理”委内瑞拉
2026-01-04 10:50
- 理响中国·聚焦2026中国经济丨“十五五”开局之年 为
- 猜你喜欢:
-
北京环球影城开园迎客 矿泉水一瓶10元上热搜2021-09-222021年大雪时间是什么时候几月几日哪一天 大雪节气的三候是什么2021-12-072022冬至早安心语文案说说精选 冬至节气简短温馨祝福语2022-12-21
-
评论(喜欢吃海带一定要知道的事)