注册
闽南网 > 旅游 > 闽南美食 > 正文

令人念念不忘的是那股麻香味:川辣黄瓜

来源:美食天下 2013-04-10 11:21 http://www.mnw.cn/

  所需食材:嫩黄瓜 2条、花椒 20颗左右、干辣椒 2个、 香油 少许、腌菜 随意

  味汁:高汤 适量、盐 1茶匙、糖 3茶匙、鸡精 1茶匙、 醋 少许

  制作方法:

  1、食材准备;

  2、黄瓜洗净后切成细条状;

  3、热锅入少许油,放入花椒小火炸香后捞出;

  4、再放入洗净切段的干辣椒,小火稍稍煸一下后关火;

  5、关火后放入切段的黄瓜条,炒拌均匀;

  6、再放入少许香油拌匀出锅;

  7、将高汤、盐、糖、鸡精、醋调制成味汁,加入黄瓜中拌匀,腌制十分钟左右;

  8、装盘即可。

责任编辑:hdwmn_ctt
相关阅读:
新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
猜你喜欢:
热门评论:
频道推荐
  • 福建文旅生活指南(风华录•11月篇)
  • 辉煌国庆 奋进福建·精彩图集
  • 杭盖草原新地标哈日雅玛图草原亮相 自驾旅
  • 新闻推荐
    @所有人 多项民生礼包加速落地快来查收 三峡大坝变形?专家:又有人在恶意炒作 北京新一波疫情为什么没出现死亡病例? 戴口罩、一米线 疫情改变了哪些习惯? 呼伦贝尔现幻日奇观 彩虹光带环绕太阳
    视觉焦点
    石狮:秋风起,紫菜香 石狮:秋风起,紫菜香
    石狮环湾生态公园内粉黛乱子草盛放 石狮环湾生态公园内粉黛乱子草盛放
    精彩视频
    泉州元宵灯会璀璨启幕:一雨一花灯,一城一浪漫
    泉州元宵灯会璀璨启幕:一雨一花灯,一城一浪漫
    3月29日起,晋江机场将恢复泉州至宿务直飞航线
    3月29日起,晋江机场将恢复泉州至宿务直飞航线
    专题推荐
    关注泉城养老服务 打造幸福老年生活
    关注泉城养老服务 打造幸福老年生活

    闽南网推出专题报道,以图、文、视频等形式,展现泉州在补齐养老事业短板,提升养老服

    新征程,再出发——聚焦2021年全国两会
    2020福建高考招录
     
    48小时点击排行榜
    省委常委会会议暨省委党的建设工作领导小 WTT新加坡大满贯赛半决赛与决赛赛程直播 省政府党组会议和省政府常务会议召开 失传的蓝,这样被“计算”回来 “天眼”“鹰眼”“智慧哨兵”齐上阵 闽 惠安校服制造企业冲刺第一季度“开门红” 德化:开足马力赶订单 元宵佳节 温情定制