英小镇 推广“无盐”餐馆、咖啡厅
据英国媒体31日报道，英国北部一个小镇为提倡健康生活，规定餐馆不能在桌上放盐瓶，以防客人们在食物中多加盐。
报道说，英国大曼彻斯特地区的城镇斯多波特(Stockport)议会决定，为在镇上推广健康生活方式，他们决定减少大家平时在吃饭时使用的桌上盐瓶孔的数量，这是为了让居民们吃饭时不添加“过多的盐”。
各大餐馆、咖啡厅、外卖店等饮食场所其后遵从议会的决定，彻底将盐瓶从桌上拿掉。这一活动名称是“眼不见心不念”。议会认为，只要盐瓶没放在人们手边，人们也不会习惯性地在吃饭时往食物上倒盐。
报道指出，摄入过量的盐对健康不利，可能引发高血压、哮喘甚至胃癌。但居民们认为，这一举措并非上策，因为“英国人不喜欢被当成小孩子看待”，“不喜欢被人告知怎样做”，“为我们健康负责的，应该是我们自己”。
责任编辑：铁板烧
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