材料:牛肉末,西红柿,蒜末,洋葱丁,黑胡椒粒,盐,橄榄油,奶酪粉,干燥罗勒(或意大利混合香料),意大利面。
步骤:
1.准备好材料。
2.将西红柿用开水烫一下去皮。
3.切成小丁。
4.锅内放橄榄油或黄油,酱将牛肉末炒变色盛出备用。
5.锅内放橄榄油,将蒜末和洋葱丁炒香。
6.倒入西红柿丁。中小火慢炒。
7.当西红柿变成浓稠状时,倒入炒好的牛肉末。
8.放黑胡椒粒,少许盐提味。再放入干燥罗勒,关火,撒入奶酪粉。
9.取一个小锅,水烧开后倒入意大利面。
10.按照时间要求煮好后沥干水分。
11.用橄榄油拌匀待用。
12.将意大利酱和面拌匀即可食用。