1元钱香菇根的华丽变身：绝味香菇丝
原料：香菇根，洋葱，豆豉，肥腊肉，芝麻，花生
调料：辣椒粉，花椒粉，五香粉，耗油，盐和鸡精，白糖，
做法：
1、这是买回来的香菇根
2、用手撕成丝
3、放到阴凉处晾上变干，这个可以长久保存的，晒得时候要铺开
4、干香菇丝做之前用水洗一下，沥干水分
5、准备其他原料
6、豆豉切碎干锅煸炒一下出香气
7、锅中倒大量的油
8、倒入肥腊肉，小火炸到焦黄
9、倒入洋葱炒出香气
10、倒入豆豉炒香
11、慢慢的撒入香菇丝，小火，慢慢的叫油全部吃到香菇里
12、倒入大概五大勺耗油
13、保持小火，倒入辣椒粉两大勺，花椒粉，五香粉各一小勺
14、炒匀后加入糖三大勺，盐适量
15、最后加入花生
16、加入芝麻
17、关火加入味精即可
责任编辑：hdwmn_ctt
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