原料:咸味白土司1片、培根1片、硬芝士25克、大个鸡蛋1个、淡奶100毫升、欧芹末少许、盐和胡椒粉适量。
做法:
1、将土司平均切成9小块,培根切成和土司差不多大小的片,芝士切碎;
2、把鸡蛋搅打成蛋液,和淡奶及适量盐和胡椒粉混合并搅拌均匀成布丁液;
3、把切好的土司块放入布丁液中浸泡几秒钟后快速捞出放入烤碗内;
4、将培根片也放入烤碗,撒上芝士碎;
5、将布丁液倒入烤碗里;
6、烤碗放入预热好的烤箱中,以170度焗烤约20分钟左右,至布丁凝结表面呈金黄色
7、取出撒上欧芹末即可。