鲜榨果汁可能有诈 用餐巾纸可辨真假
武汉市“食品药品安全进家庭”活动昨日在武昌南湖花园拉开序幕，在启动仪式上，来自武汉市食品药品监督管理局的专家现场告诉广大市民，如何识别鲜榨果汁。“鲜榨果汁营养价值高，不少市民在酒店进餐时喜欢点了喝，殊不知‘鲜榨’也有诈。”专家介绍，优质的鲜榨果汁色泽自然，液体粘稠度比较高并伴有大量果肉，如果颜色鲜艳得不自然，就有可能在里面添加了色素。
那么，消费者该如何辨别呢？专家称，可用餐巾纸擦拭果汁，如果餐巾纸上留下的痕迹颜色鲜艳且长时间不褪色，则十有八九是勾兑的。并且，真正的鲜榨果汁香味自然且比较淡，而勾兑的果汁由于富含香精，香气往往过于浓郁。
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