适合节后清脂的一道开胃菜:山楂配鸡爪
原料：鸡爪6个，山楂10来颗
调料：大料1个，桂皮1小块，姜2片，葱﹑酱油﹑料酒﹑盐各适量
做法：
1.鸡爪彻底冲洗干净，去掉指甲。
2.水开后放入鸡爪焯水1分钟左右，倒入适量料酒，可起到去腥的作用。
3.鸡爪焯完水，捞出洗净血沫，这样做出来的鸡爪不油腻。
4.鸡爪放锅中，加水没过鸡爪。放入葱﹑姜﹑大料和桂皮。
5.再倒入适量酱油，起到上色的作用。
6.加入一勺盐，中火开始煮。
7.这时间段来处理山楂，山楂洗净，去籽，如果嫌麻烦也可以不去籽。
8.锅内汤汁剩一半，改小火慢慢炖。
9.放入山楂，盖上盖子焖煮10分钟。
10.山楂拣出来，大火收汁，收汁的时候要不停搅拌；再把山楂放进去，这样可以保证山楂的完美形状，盛盘即可上桌。
责任编辑：hdwmn_ctt
- 相关阅读:
-
小暑是什么意思含义 小暑是入伏吗今年几月几日进入伏天气候2018-07-062018国际接吻日是几月几日哪一天 吻额头等不同接吻方式的含义2018-07-06小暑是哪一天 2018小暑节气是几月几日具体几点几分2018-07-06
- 新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
-
- 一架客机在印度坠毁 机上载有242人
2025-06-12 17:44 - 美国关税政策拖累 日本大企业二季度信心恶化
2025-06-12 17:31 - 韩越领导人通电话 欲加强多领域合作
2025-06-12 17:31 - 巴卫生部门：24小时内以军袭击造成57人死亡
2025-06-12 17:31 - 重庆市纪委监委驻市检察院纪检监察组原一级巡视员刘艳
2025-06-12 17:22 - 大连市纪委监委通报3起违规吃喝典型问题
2025-06-12 17:13 - 2025年海南台风最新消息：台风“蝴蝶”影响天气预报
2025-06-12 16:03
- 一架客机在印度坠毁 机上载有242人
- 猜你喜欢:
-
七夕节的诗句有哪些 关于七夕情人节经典有名古诗精选2023-08-222021大雪节气海报文案怎么写 大雪节气海报文案示例赏析2021-12-07福建文旅生活指南（风华录•12月篇）2024-12-02
-
评论(适合节后清脂的一道开胃菜:山楂配鸡爪)