原料:老南瓜(选择色泽金黄,口感面面的南瓜比较甜,比较粉)、大蒜、生抽、细盐、沙拉油。
做法:
1、将老南瓜切去皮,再切成2CM的方块,大蒜去皮剁成蓉。
2、将南瓜块及蒜蓉放入碗内,加入生抽,盐,沙拉油拌匀。
3、盖上碗盖,或者加盖耐高温的保鲜膜,大火叮5分钟。(不盖会水份流失)
4、撒上葱花或者香菜末即可食用。
德化牛母岐层林尽染五彩斑斓
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