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营养美容补钙的汤:胡萝卜玉米骨头汤

来源:美食天下 2012-10-19 15:40 http://www.mnw.cn/

  原料:猪腿骨一根、玉米一根、胡萝卜一根、葱姜适量、盐适量、料酒适量、白醋几滴。

  做法:

  1、猪腿骨事先让卖家给剁成断,洗净,放入开水锅中焯一下,捞出洗净。

  2、姜切片,如果是大葱就切段,小葱就挽结,玉米和胡萝卜切块备用。

  3、砂锅放入适量清水,放入骨头和葱姜。

  4、烧开以后,撇去浮沫,倒入适量料酒、白醋,放入玉米,中小火继续炖煮。

  5、炖1个小时后,放入胡萝卜继续煲30分钟,后放入适量盐调味即可。

责任编辑:hdwmn_ctt
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