萝卜牛腩养生汤
食材明细：牛腩、白萝卜、八角 2个、香味 3片、桂皮 1块、干辣椒 2个、红枣 2个、姜片 5片、花椒 10颗、生抽、芝麻油、花椒油、鸡精、辣椒油、葱花、香菜
做法：
1买来的牛腩先用水洗净，再放清水中浸泡2个小时左右，去除血水。
2泡好的牛腩切成小块，用开水焯烫。
3焯好的牛肉。
4准备好配料。
5牛肉放煲里，加入适量的清水，把配料也放进去，大火烧开后小火炖2个小时左右。
6白萝卜去皮切块。
7把白萝卜倒进肉汤里。
8继续炖40分钟左右即可。
9继续炖40分钟左右即可。
10汤炖好后，不需要把盐加在锅里，可以盛在碗里后在碗里加盐等自己喜欢的调味，我们一般是另外做一个蘸料来蘸着吃，味道很棒，多余的牛腩汤用来煮面条味道也不错。
11汤炖好后，不需要把盐加在锅里，可以盛在碗里后在碗里加盐等自己喜欢的调味，我们一般是另外做一个蘸料来蘸着吃，味道很棒，多余的牛腩汤用来煮面条味道也不错。
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