给剩米饭一个华丽的展示舞台：海苔烤米饼
食材明细：剩米饭200克、海苔1包、黑芝麻（熟）1汤勺、虾皮粉1茶勺、玉米油5克、干淀粉2克、食盐1克、无铝泡打粉2克
做法：
1准备好剩米饭，放入微波炉里加热。
2同时准备好海苔、熟芝麻。
3把海苔用厨房剪刀剪小块一点，加入热好的米饭里，再加入黑芝麻、干淀粉，接着调入5克玉米油、1克盐、1茶勺的虾皮粉以及泡打粉。（因为我的虾皮粉里有盐，所以盐要加得少一些）
4戴上一次性手套不停的抓，直至米饭发粘。
5装入保鲜袋里，用擀面杖擀成薄片。
6用饼干模刻下花朵，放入铺有锡纸的烤盘里。（如果没有模具，直接用刀切成小块即可）
7刻出花朵以后，米饭会剩余一些边角料，都它们团在一起，继续擀成薄片，就可以接着刻花了。
8把米饼放入预热好的烤箱预热好的烤箱，180度，上下火，中层，15分钟左右，烤至酥脆即可。（具体时间以自家烤箱而定）
9很香的海苔味，还有虾皮味。
小贴士：
1：材料混合好以后要抓匀至米饭发粘，这样米饼才不会松散。
2：没有模具刻花，就直接用刀切。
3：米饭要尽量擀得薄一些，这样烤出来的米饼才酥脆。
4：烤制的时间以自己的烤箱而定。
5：这是利用剩饭做点小零嘴，但毕竟不是饼干，可别一次性做好多出来存放哈。
责任编辑：hdwmn_ctt
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