大暑天老鸭胜过补药：冬瓜绿豆老鸭汤
原料：鸭子、冬瓜、芡实、绿豆、盐、葱、姜、八角
做法：
1、鸭子剁小块，冲洗干净。
2、锅子烧开水，将鸭肉放入，焯水10分钟，捞出，冲洗干净。
3、锅子重新放水，将鸭肉放入。
4、放入淘洗干净的绿豆和芡实。
5、放入葱、姜、八角。
6、大火烧开，转小火，炖一个半小时左右。
7、将冬瓜洗净，带皮，切大块，放入锅内，继续炖半小时。
8、加入适量的盐调味，即可。
责任编辑：hdwmn_ctt
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