奥运观赛必备零嘴 靠吃青春饭走红的盐水毛豆
原料：鲜毛豆。
配料：花椒、大料、桂皮、小茴香、干辣椒、盐。
做法：
1、将毛豆洗净，用剪刀剪去两头的尖。
2、锅中倒入水，再放入：花椒，大料，桂皮，小茴香、干辣椒，开火煮。
3、煮至锅中水开后，倒入处理好的毛豆。
4、待锅中水再次煮开后，继续煮两分钟，关火。
5、将盐倒入锅中，调匀，盖上盖子焖30分钟即可。
6、也可继续焖至毛豆晾凉，更加入味。
责任编辑：hdwmn_ctt
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