适合炎炎夏日的营养汤:奶白鲫鱼薏米汤
原料：鲫鱼2条（约400克）、薏仁50克、枸杞20颗左右、盐、料酒、姜、小香葱2根。
做法：
1、鲫鱼收拾干净（也可让卖家收拾好然后再买，回家后清洗干净），然后抹些盐在鱼身上腌制5分钟，薏仁洗净，用水提前浸泡半天备用。
2、用厨房纸把处理好的鲫鱼表面吸干水分，锅里抹上一层油，放鲫鱼入锅中，开小火慢煎，煎透一面后，翻面继续煎。
3、待鲫鱼煎好后，放入开水、香葱、姜片、料酒，保持大火滚5分钟，直至汤水变白。
4、然后把浸泡好的薏米倒入汤中，再次煮滚后，调成小火炖1个小时。
5、最后出锅前两分钟放入提前泡好的枸杞，放盐即可，喝时可撒些小香葱花点缀。
温馨小提示：
1、鲫鱼要煎透煎熟，然后开始大火煮可使汤色奶白。
2、加入的水一定要是开水，汤味才浓厚，汤色奶白。
责任编辑：hdwmn_ctt
- 相关阅读:
-
2017年前往日本京都的外国游客人数达353万人2018-07-05小暑是什么意思含义 小暑是入伏吗今年几月几日进入伏天气候2018-07-062018国际接吻日是几月几日哪一天 吻额头等不同接吻方式的含义2018-07-06
- 新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
-
- 美军“福特”号航母返回母港 连续部署326天
2026-05-17 19:11 - 所罗门群岛新任总理：将继续坚定奉行一个中国原则
2026-05-17 19:11 - 哥伦比亚总统选举在即 两名竞选工作人员遭枪杀
2026-05-17 19:10 - 北约情报机构认为伊朗仍保有大部分导弹库存及设施
2026-05-17 19:10 - “延长停火”后 以色列大规模空袭黎巴嫩南部
2026-05-17 19:10 - 加拿大一涉疫邮轮归国人员汉坦病毒初检结果为阳性
2026-05-17 13:43 - 英国前卫生和社会福利大臣称将竞选工党党首
2026-05-17 13:43
- 美军“福特”号航母返回母港 连续部署326天
- 猜你喜欢:
-
2024大寒节气祝福语微信说说句子 大寒送问候温馨语录2024-01-19赣深高铁经过哪些站点？赣深高铁详细路线图及赣州西至深圳北票价(最新)2021-12-10今年雨水节气是几点几分 雨水节气什么意思？雨水三侯是什么2023-02-18
-
评论(适合炎炎夏日的营养汤:奶白鲫鱼薏米汤)