米饭绝配：咖喱牛腩
材料：牛腩300克、洋葱1/4个、马铃薯1个、胡萝卜半根、椰浆200毫升
调料：葱段少许、姜片3片、咖喱块2-3块、料酒少许、盐少许、香叶1小片
做法：
1、 准备所需材料。
2、将土豆、胡萝卜、洋葱、青椒洗净后切成效块备用。
3、牛腩洗净，汆烫，再加葱段、姜片、料酒和香叶炖1.5-2小时，最后加少许盐调味。
4、炒锅里烧热油，放入土豆和胡萝卜翻炒一会，再加入洋葱翻炒出香味。
5、再放入牛肉翻炒均匀，加入咖喱块炒匀。
6、倒入椰浆，分量以刚好没过材料为宜。
7、大火煮开后转中小火煮至土豆软烂，汤汁变浓。
8、收稠汤汁后即可出锅，无需加盐。
灰灰小贴士：
如果不喜欢椰浆，可以用煮过牛肉的清汤来代替椰浆，或者用牛奶。
咖喱块中有盐，所以无需加盐了。
可口的咖喱汤汁应稀稠适中，若太稀可多煮一会，太稠可适当加点水。
责任编辑：hdwmn_ctt
- 相关阅读:
-
2017年前往日本京都的外国游客人数达353万人2018-07-05小暑是什么意思含义 小暑是入伏吗今年几月几日进入伏天气候2018-07-062018国际接吻日是几月几日哪一天 吻额头等不同接吻方式的含义2018-07-06
- 新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
-
- 2026年北京市两会召开时间定了！
2026-01-12 10:39 - 移民执法射杀女子案持续发酵 美联邦与地方官员“互呛
2026-01-12 10:33 - 委内瑞拉代总统呼吁全国团结应对复杂局势
2026-01-12 10:21 - 古巴外长：美国行为如同“罪犯和失控的霸权”
2026-01-12 10:21 - 以军称在加沙地带南部打死一名武装人员
2026-01-12 10:21 - 我国新增超20万颗卫星申请，专家建议：理性看待
2026-01-12 10:20 - 鲍威尔：检方刑事调查指控是“借口”
2026-01-12 10:08
- 2026年北京市两会召开时间定了！
- 猜你喜欢:
-
广州畲族村建新乡村示范带 “畲歌唱晚”织就幸福带2022-04-25首届海南旅游商品好物节人气旺2024-02-08
-
评论(米饭绝配：咖喱牛腩)