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芦笋莲藕炖鸡块

来源:美食天下 2012-07-25 10:56 http://www.mnw.cn/

  食材明细:草鸡腿 500克、莲藕 300克、胡萝卜 80克、芦笋 100克、盐、料酒、姜、葱、 鸡精

  做法:

  1准备食才

  2芦笋洗净切段,胡萝卜与莲藕去皮,洗净切片待用

  3鸡腿解冻,洗净切块,放开水焯一下捞出.

  4取砂锅,放入鸡块,加适量清水

  5放姜片,葱结,料酒

  6大火煮开,小火炖60分钟

  7放下莲藕

  8放下胡萝卜,大火煮开,小火炖15分钟

  9放下芦笋

  10加盐,炖5分钟左右

  11撇去浮油,捞去葱结,加些鸡精即可。

责任编辑:hdwmn_ctt
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