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丝瓜毛豆鹌鹑蛋

来源:美食天下 2012-07-18 16:35 http://www.mnw.cn/

  食材:丝瓜 2条、毛豆 1把、鹌鹑蛋 10颗、大蒜头、盐 、淀粉

  做法:

  1材料准备

  2毛豆剥好;鹌鹑蛋煮熟后剥壳,然后用清水冲一下,去掉蛋上的细壳渣;丝瓜去皮切滚刀块;蒜头切片

  3锅内油烧热,倒入蒜片炒出香味

  4下入丝瓜和毛豆翻炒一分钟

  5再下入鹌鹑蛋,加1/3饭碗水,煮开

  6将淀粉和盐加适量水溶合

  7勾芡后起锅

责任编辑:hdwmn_ctt
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