丝瓜毛豆鹌鹑蛋
食材:丝瓜 2条、毛豆 1把、鹌鹑蛋 10颗、大蒜头、盐 、淀粉
做法:
1材料准备
2毛豆剥好；鹌鹑蛋煮熟后剥壳，然后用清水冲一下，去掉蛋上的细壳渣；丝瓜去皮切滚刀块；蒜头切片
3锅内油烧热，倒入蒜片炒出香味
4下入丝瓜和毛豆翻炒一分钟
5再下入鹌鹑蛋，加1/3饭碗水，煮开
6将淀粉和盐加适量水溶合
7勾芡后起锅
责任编辑：hdwmn_ctt
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