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夏日营养美味的饮品:木瓜椰奶西米羹

来源:美食天下 2012-07-10 15:44 http://www.mnw.cn/

  材料:木瓜(半只),西米,牛奶,椰浆,冰糖。

  步骤:

  1.准备好材料。

  2.将木瓜去皮去籽,切成小块。

  3.水烧开后倒入西米,并不停搅拌。

  4.将西米煮至中间发白后,倒出来用凉水冲洗。

  5.再倒入开水锅中继续煮,注意要不停搅拌。

  6.重复3.4步骤共三遍。

  7.直到西米煮至完全透明。

  8.倒出用凉水冲洗后备用。(西米的煮法很多,这只是其中的一种)

  9.牛奶、椰浆、冰糖混合后开中小火煮开。

  10.倒入切好的木瓜。

  11.小火煮5分钟。

  12.放入西米,搅拌均匀。

  13.煮5分钟后关火。

  14.盛出来晾凉后即可食用,或者放入冰箱冷藏后味道更佳。

责任编辑:hdwmn_ctt
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