传统美食轻松做：京酱肉丝的家庭做法
京酱鹿肉丝的做法：
1【主要原料】：鹿里脊肉丝500克，葱白丝适量。
【酱汁料】：甜面酱4大勺、糖2茶勺、水4大勺、香油1小勺。
【腌肉料】：糖1小勺、酱油1大勺、红酒1大勺、姜粉1/2勺、生粉1大勺。
2、鹿里脊丝用腌肉料拌匀，腌制30分钟。。
3、酱汁料调匀，微波炉高火2分钟，作为酱料备用。
4、热锅凉油，放入腌好入味的鹿里脊丝，大火快速炒熟。
5、倒入调好的酱料汁，翻炒2分钟。
6、所有肉丝全部均匀的沾上酱料汁就可以出锅了。
责任编辑：hdwmn_ctt
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