注册
闽南网 > 旅游 > 闽南美食 > 正文

上班族15分钟版媲美餐厅味道的咖喱鸡肉饭做法

来源:腾讯大闽网 2012-06-14 16:19 http://www.mnw.cn/

  咖喱鸡肉蒸饭

  做法

  一、材料

  用到了:糯米(普通大米应该也OK)、琵琶腿、红枣、枸杞、咖喱粉、椰子汁、大葱、姜、盐、生抽、料酒

  二、准备

  1、糯米洗净加清水

  2、提前浸泡下,时间自己看着办

  3、晾干米

  4、鸡腿去骨

  5、肉切块,建议切的大块点

  6、红枣切小块

  7、葱切葱花、姜切姜末

  8、鸡肉放葱花姜末、放少许生抽跟料酒

  9、放适量咖喱粉

  10、拌匀腌制

  11、米里放少许盐

  12、放少许咖喱粉

  13、拌匀腌下

  三、步骤

  1、鸡肉倒入米里

  2、拌匀

  3、放少许干枣跟枸杞

  4、拌匀

  5、放少许椰子汁

  6、拌匀

  7、放到碗里

  8、可以滴点油,你也可以在拌匀米的时候就加油,直接拌匀再盛碗也可

  9、盖上锡箔纸

  10、隔水蒸,我用的高压锅15分钟左右就可以了,出锅撒点葱花

  APPLE提醒~~

  1、鸡肉建议切的大块点,用鸡腿肉最好,因为比较嫩哈

  2、放点椰子汁,或者家里有原味酸奶也行哈,一点点就好,这样咖喱味道会更好哈

  3、红枣跟枸杞自己看着办

  4、鸡肉可以提前一晚上腌制,这样会更入味哈

  5、我是急着吃,用的高压锅蒸的,你也可以用蒸笼上,不急的话,电饭煲烧也行啊

责任编辑:hdwmn_ctt
相关阅读:
新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
猜你喜欢:
热门评论:
频道推荐
  • 七夕:戏曲里的婚恋故事
  • 打开七夕的7种方式,古人真的好懂浪漫和仪
  • 暑期亲子游:边玩边涨知识
  • 新闻推荐
    @所有人 多项民生礼包加速落地快来查收 三峡大坝变形?专家:又有人在恶意炒作 北京新一波疫情为什么没出现死亡病例? 戴口罩、一米线 疫情改变了哪些习惯? 呼伦贝尔现幻日奇观 彩虹光带环绕太阳
    视觉焦点
    石狮:秋风起,紫菜香 石狮:秋风起,紫菜香
    石狮环湾生态公园内粉黛乱子草盛放 石狮环湾生态公园内粉黛乱子草盛放
    精彩视频
    厦门海关原党组成员、副关长张跃彬接受纪律审查和监察调查
    厦门海关原党组成员、副关长张跃彬接受纪律审查和监察调查
    国庆期间,泉州十里黄金海岸将实行交通管制
    国庆期间,泉州十里黄金海岸将实行交通管制
    专题推荐
    关注泉城养老服务 打造幸福老年生活
    关注泉城养老服务 打造幸福老年生活

    闽南网推出专题报道,以图、文、视频等形式,展现泉州在补齐养老事业短板,提升养老服

    新征程,再出发——聚焦2021年全国两会
    2020福建高考招录
     
    48小时点击排行榜
    泉州德化:千年瓷都的“护创密码” 把论文写在八闽大地上——记“八闽楷模” 童心迎国庆 行走的思政课:晋江学子跨越山海读懂“何 泉州市第十四次党代会主席团举行第二次三 省委宣传部授予福建省科技特派员群体“八 福建省第五届“个体工商户服务月”启动 习近平就建设更高水平平安中国作出重要指