原料:馒头、黑芝麻
调料:黄油
做法:
1、馒头切成片;
2、鸡蛋打散;
3、蛋液里撒入一些黑芝麻;
4、再次搅拌均匀;
5、馒头片放入蛋液里沾一下,两边都要沾;
6、热锅加入一点黄油;
7、放入馒头片,煎到两面金黄就可以出锅了。
小贴士:
1、馒头太软不好切?很简单,平时多做一些馒头,放在冰箱冷冻起来,想吃的时候拿出来,用厨房里切冻肉的带小齿的刀可以很容易把馒头切片;
2、如果你不着急,可以把馒头放在蛋液里浸一会,煎的时间也延长点,那样馒头吸的蛋液更多,营养自然再增加点;
3、黄油可不可以用食用油代替?如果你实在没有黄油只能用食用油了,但是用黄油的味道最好啊。