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不可错过的日式料理 鲑鱼南蛮漬

来源:新浪博客 2012-06-01 14:28 http://www.mnw.cn/

  材料:

  A:新鲜的三文鱼

  B:秋葵,彩椒

  C:黑醋,砂糖,淡口酱油,味醂,料酒

  做法:

  1、将三文鱼洗净后,用厨房用纸把表面水分吸干。

  2、切成适当的大小后,放180度的油锅里炸到表面金黄,取出后放散热网凉透。

  3、将秋葵放盐水里焯一下后捞出后用冰块冷却。

  4、将彩椒提前切成丝备用。

  5、然后往2里面加入C的调味料搅拌均匀后,再分别把3,4加入。

  6、然后装盘即可食用,防冰箱里冷藏后吃起来更过瘾。

责任编辑:hdwmn_ctt
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