鲜杏仁奶炖蛋
杏仁，有南北杏仁之分。南杏仁，又称甜杏仁，性温和，通常用于饮食，不作药用。南杏仁含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸，因而有润肺平喘、生津开胃、润大肠的作用，所以，对高血压、肺病、糖尿病及高血脂等患者而言，若能多食用，对身体健康会大有裨益。
1食材
2杏仁洗净，浸泡2小时，沥水备用
3杏仁放入搅拌机，并加入牛奶，打成液状
4过一遍粗筛
5过细筛，直至筛子上不再有杂质为止
6加入适量白糖，轻轻搅匀，备用
7鸡蛋打入容器，用打蛋器打匀
8过一遍粗筛
9过两遍细筛既可；静置，直至所有细小泡沫都消失(约1小时左右)
10把静置后的蛋液，轻缓的倒入杏仁奶液中，并轻轻搅匀，并最后过一遍细筛
11用勺，轻轻舀入分装的容嚣中
12盖上保鲜膜，并扎几个小孔
13入冷水锅，大火；计15分钟自入锅
14出锅
15摆盘
小贴士
1杏仁的细筛过滤一定要做足，我过滤了无数遍，大概没有捷径可走吧
2关火后，即刻打开锅盖，但不要揭开保鲜膜，稍稍等几分钟
3糖适量，根据个人口味
4随吃的水果，更是随意，按着个人的喜好
5浓香嫩滑，口感极佳，超营养、超好吃
责任编辑：hdwmn_ctt
- 相关阅读:
-
2017年前往日本京都的外国游客人数达353万人2018-07-05小暑是什么意思含义 小暑是入伏吗今年几月几日进入伏天气候2018-07-062018国际接吻日是几月几日哪一天 吻额头等不同接吻方式的含义2018-07-06
- 新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
-
- 国务院任免国家工作人员
2026-09-29 17:38 - 新一届衡阳市委领导班子选举产生
2026-09-29 17:18 - 受贿2.63亿余元 广西壮族自治区政协原副主席彭晓春一
2026-09-29 17:18 - 香港举办活动庆祝新中国成立77周年
2026-09-29 17:17 - 青海省黄南州人大常委会原党组副书记、副主任张文生被
2026-09-29 17:17 - 第三轮第六批中央生态环境保护督察组完成督察反馈工作
2026-09-29 17:09 - 国旗飘扬喜迎国庆 澳门各界祝福祖国
2026-09-29 17:08
- 国务院任免国家工作人员
- 猜你喜欢:
-
四川：端午小长假露营、民宿成为文旅消费新热点2022-06-07山西太原恢复至泰国普吉国际航线2023-07-03多个旅游平台西安酒店民宿可免费退订2021-12-24
-
评论(鲜杏仁奶炖蛋)