与大章鱼的PK记录 私房白灼章鱼
材料：章鱼、盐、生姜、老酒、芥末、酱油
做法：
1、从海里新鲜上岸的家伙还蠕动着，可以看见半透明的身子里流动着体液。
2、剖开，去墨囊
3、用盐巴反复搓
4、直至肉质发硬
5、大卸八块
6、备用
7、加生姜、老酒，将水烧开后，章鱼入锅20-30秒，必须立刻、马上、非常迅速地捞起！！！
8、冰水冷却，口感更好，很脆
9、来碟芥末酱油，完美了！
责任编辑：hdwmn_ctt
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