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章鱼炒面便当

来源:美食天下 2012-04-20 15:50 http://www.mnw.cn/

  原料:熟面条200g,青菜100g,心里美萝卜50g,胡萝卜泡菜50g,鸡蛋100g(2个),蟹肉棒少许,生菜少许,香肠1根,雪梨250g,小番茄20g,海带少许,食盐少许,白醋适量、酱油少许、油适量。

  做法:

  1.准备好食材。

  2.心里美萝卜切薄片用食盐和白醋腌制入味,将青菜切好备用。

  3.香肠对半切开,用刀竖着切至二分之一处成八条。

  4.用水将香肠、蟹肉棒、1个鸡蛋、海带煮熟备用。

  5.炒锅油热后倒入蛋液和青菜翻炒。

  6.接着放入食盐和酱油炒至7成熟。

  7.放入熟面条翻炒均匀出锅。

  8.将炒面放入便当盒。

  9.将煮熟的香肠和蟹肉棒取出,将蟹肉棒打开压出章鱼的眼睛和嘴巴粘在香肠上。

  10.用胡萝卜泡菜压出蝴蝶结戴在女章鱼头上。

  11.同样用胡萝卜泡菜修成一顶帽子戴在男章鱼头上。

  12.将胡萝卜泡菜切成花形。

  13.用模具在上面打孔。

  14.如图打六个孔。

  15.腌好的心里美萝卜用模具压出花形。

  16.和胡萝卜一样打孔,打出来的小边角料刚好放入胡萝卜的孔里。

  17.鸡蛋对半切开,用海带压出头发、眼睛分别做成男孩女孩。

  18.挖球器将梨挖成球状。

  19.将做好的食物摆在合适位置即可。

  小贴士:海带稍厚点好切,太薄的话折叠成两层再压,压萝卜时候要用手按模具中间。

责任编辑:hdwmn_ctt
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