食材:紫甘蓝、菠萝、青豆、玉米、豆干、鸡蛋、米饭
调料:盐、食用油
做法:
1、锅内倒油后加入菠萝和配菜一起快炒
2、配菜翻炒至七分熟后加入米饭
3、将米饭打散和配菜一起翻炒
4、加入两个鸡蛋
5、将加入的鸡蛋翻炒至附在食材上加少许食盐调味
6、将蛋液炒至很干时米粒呈独立状即可出锅
小贴士:
1、配菜可以按自已口味随心增减
2、蔬菜最好是挑选炒熟时间差不多的菜
3、米饭最好是选隔夜米饭最样米饭外表水份变少,更容易炒的粒粒分明
4、水果最好要选择耐炒些的,太容易炒烂的水果要最后放入