石狮市加强对小型餐馆农贸市场专项整治
连日来，石狮市市场监督管理局执法人员兵分多路，对石狮市小型餐馆继续开展专项整治。通过整治无证无照、规范经营行为、开展示范创建活动、强化食品抽样监测、严惩违法犯罪行为、认真落实举报投诉等措施，排查和处置当前我市食品安全管理的风险点和隐患点，消除小型餐馆食品安全隐患，提升食品安全管理水平。
据悉，我市还将定期研究布置小型餐馆专项整治工作，加强分类指导，疏堵结合，综合治理，通过重点打击，采取有效措施，对无证无照小型餐馆进行集中清理整治，使小型餐馆做到“布局基本合理，设施基本齐全，制度基本完善，安全基本保障”。
另据了解，石狮市市场监督管理局对农贸市场的专项整治也在同步进行中，执法人员重点对农贸市场经营户持证经营、熟食食品三防措施、散装食品标识以及食品进货查验各方面进行检查，引导经营户规范诚信经营。（记者 谢艳 通讯员 曾忠平）
责任编辑：朱诗卉
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