石狮永宁营造“吃得放心”的旅游环境
盛夏已至，为确保红塔湾所有餐饮经营户能全部持证照、合法规范经营，给游客打造一个玩得舒心、吃得放心的旅游环境，永宁镇市场监督管理所于近日全面开展“红塔湾小型餐饮店”专项整治行动。
连日来，该所采取多项措施规范指导小型餐饮店，护航红塔湾饮食安全：深入宣传指导，开展座谈交流，向餐饮经营户宣传新《食品安全法》及“文明餐桌”，督促规范采购畜肉、留存检验报告，并根据餐饮店不同经营品种，告知证照申办材料明细；进行上门服务，实行“深入市场、逐一发表、统一办照”政策，在现场设置临时办公点，受理办证照材料，已将办好的36本证照逐一送上门；开展全面检查，重点检查索票索证、生熟食品分类存放、加工场所卫生、餐具消毒、防鼠蝇等情况，并逐一张贴“文明用餐”宣传标语，摆放文明就餐提示牌；通过联合执法，突击检查餐饮具供应商的设施设备、消毒流程、从业人员健康证等情况，确保餐饮经营户合法规范经营。（记者 谢艳 通讯员 黄欢迎）
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