石狮市落实省级食药监部门指导意见
昨日，石狮市市场监督管理局食药监湖滨所对辖区内餐饮服务经营场所开展餐饮卫生督查行动，进一步贯彻落实省级食药监部门指导意见，深入排查食品卫生隐患。
三防设施不完善、食品及食品原料混乱存放、从业人员戴着手饰上岗、储存食品的冰箱结了霜……这些小细节是不是看起来毫不起眼甚至很容易被忽略？不过，依据食品相关法规，任何可能影响到饮食安全的隐患都不被允许。为保障群众的饮食安全，这些食品安全隐患都将在执法人员的督导下一一整改。
3月27日，福建省食品药品监督管理局领导一行曾莅临石狮开展执法检查和调研指导，并针对检查过程中发现食品生产、流通和餐饮卫生环节存在的问题提出了指导意见及整改要求。记者获悉，连日来，石狮市市场监管局以及全市各食药监基层所严格落实指导意见，及时对辖区内的食品生产、食品流通环节以及家餐饮服务经营场所开展指导，督促存在问题的商家及时落实整改，并及时开展回访工作，核验整改成果，确保发现的食品卫生隐患问题得到排除。（记者 林本鸣 通讯员 江华珍）
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