海百皇水产食品获泉州市科技进步奖三等奖
在企业转型发展阶段，创新成果和知识产权已成为行业企业和产业竞争力的重要核心。记者2月27日从石狮市海百皇水产食品有限公司获悉，在日前由泉州市人民政府通报的2015年度泉州市科学技术奖科技进步奖名单中，由石狮市海百皇水产食品有限公司蔡芳田、杜洪平、蔡少旭、蔡金环等人负责的“台湾海峡低值水产品特色加工技术开发与产业化”项目获得泉州市科技进步奖三等奖。
据了解，石狮市海百皇水产食品有限公司是一家专业从事海洋产品精深加工的现代化企业。公司经过十几年的不断发展，已精心研制出“休闲食品”、“罐头食品”、“冷冻调理食品”和“海鲜干货”四大系列产品，近百个品种，在行业中率先通过QS认证和绿色食品认证。据悉，近年来该公司不断加大投入，加强科研人才引进和培养，注重科研和自主创新，为企业注入生机和活力，全面提升企业综合实力。目前，该企业拥有泉州市级研发中心，致力于海洋生物产业开发及海洋休闲食品和功能食品开发，并强化产学研方面的工作，先后与厦门大学、福建省水产研究所等科研院校深度合作，相继承担了国家科技部星火计划项目、福建省星火计划项目及市级多项农业计划重点项目，均取得重大成果和进展，并获得2项国家发明专利。
近年来，我市着力提高企业的创新意识，积极引导企业逐渐成为技术创新的主体，加快技术创新步伐。市委、市政府不断加大对科研机构和项目的资金扶持，鼓励规模以上企业建立行业技术研发中心。一些龙头骨干企业，以及具备条件的企业纷纷加大投入，成立了技术中心和研发中心，这些技术中心涉及食品、鞋业、海洋生物化工、涂料、服装及面料、纺织染整等各个行业。（记者 兰良增 通讯员 洪育群）
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