泉州永春：“食”刻守护 护航开学第一餐
为全面扎实推进中小学校、幼儿园食品安全突出问题专项整治暨“点题整治”工作，保障广大师生饮食安全，9月4日，泉州永春组织开展“护航开学第一餐”学校食堂及校园周边食品安全专项执法检查。
当天，检查组前往永春六中、永春二中、港永幼儿园等辖区中小学、幼儿园食堂进行督导检查，详细察看后厨供餐的环境卫生、加工制作流程、食品原料分类储存、菜品留样、从业人员健康管理等情况，并对暑假“窗口期”检查发现的问题进行“回头看”。
“我们主要针对学校主体责任落实情况、食堂‘三防’设施、原材料采购验收、食品经营区域环境卫生等情况进行检查，同时开展开学季学校周边食品安全、学生用品及其玩具产品质量安全等专项检查。”永春县岵山市场监督管理所副所长张清吉表示。
永春县市场监管局相关负责人表示，他们将继续加强学校及周边食品安全监管，采取日常巡查和专项检查相结合的方式，及时发现并消除潜在风险，进一步筑牢食品安全屏障，全力守护师生“舌尖上的安全”。（黄婷婷 颜菁晶 文/图）
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