“甜蜜”产业更上一层楼！泉州永春举行首届蜜王赛
5月15日，永春县首届“农信杯”蜜王赛在永春县旅游集散中心举行。
本次蜜王赛共设置“荔枝蜜组”和“冬蜜组”两个评审类别，经初审和检测，荔枝蜜收样37件，入围30件；冬蜜收样40件，入围21件。全部入围样品进行随机编号和封样，由福建省农林大学蜂学与生物医药学院院长苏松坤等专家，通过品、嗅、看等方式对蜂蜜的色泽、气味、滋味、浓度、杂质等方面进行综合品评打分，分别评出“荔枝蜜组”和“冬蜜组”金奖蜜王1名，银奖蜜王2名，铜奖蜜王3名。
“这个蜜我们看了以后，总的感觉很不错，当地的蜂从当地的蜜源植物荔枝开花花期生产出来的蜂蜜，香味特别怡人，冬蜜也是永春区域主要采集的有两种花，一种是叫八叶五加，另外一种是野桂花。”福建省农林大学蜂学与生物医药学院院长苏松坤说。
赛后，专家评委就如何提高蜂蜜质量对蜂农们展开培训，助力永春县“甜蜜”产业更上一层楼。“通过专家的讲课，对我们蜂农养蜂技术的提升有很大的帮助，可以进一步提高蜂蜜的质量，通过蜜王赛的举行，可以打造我们永春蜂蜜的品牌，走出大泉州增加收入。”蜂农杨贵铂在此次蜜王赛中获得蜜王赛冬蜜组铜奖。
近年来，永春县深入践行绿色发展理念，充分利用自然资源和生物多样性优势，培育了五大特色蜜源植物带，现有蜂群20多万群，年产蜂蜜4000多吨。
本届蜜王赛由永春县林业局、县农村信用合作联社共同举办，旨在通过蜜王赛的形式，为蜂农、蜂企提供共襄蜜事、发展蜂产业的重要平台，加快推动形成蜂产业新质生产力，塑造绿色产业新动能新优势。（苏榆轴 文/图）
责任编辑：方迪
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