央视《乡野有真味》摄制组走进泉州永春
近日，央视知名乡土美食人文栏目《乡野有真味》摄制组走进泉州市永春县湖洋镇，以纪录片报道形式挖掘当地民间美食故事。
摄制组以湖洋镇特色美食制作者的个性化故事为记录线索，结合当地人文、风俗特点，多角度展现出湖洋镇传统特色美食尿蛋、尿肉的独特之处。
“通过互联网，我们发现了永春湖洋镇的尿蛋和尿肉，这个美食很有特点，乡土味很浓，观众也喜欢这种猎奇性比较强的乡土美食。”《乡野有真味》栏目总策划、总导演叶松峰表示，他们将以此次行程为契机，充分挖掘湖洋镇传统美食，展现当地文化底蕴。
《乡野有真味》是一档着眼于我国乡村题材的美食纪录片，第一、第二季已在央视以及腾讯视频等主流媒体平台播出。“我们主要发掘全国的乡村特色美食，这种美食往往跟地域文化、乡土人情和历史人文结合得比较深刻。”叶松峰介绍，第三季摄制组将继续走向广阔乡村，发现地域文化下的乡土原生美食，助力乡村文化振兴。（林钊恩 许建生 文/图）
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