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【网络中国节·春节】永春古早味走俏年货市场

来源:永春县融媒体中心 2021-02-05 21:13 http://www.mnw.cn/

在五里街儒林社区永盛麻粩经营店,麻粩、寸枣、贡糖等各式各样的古早味休闲食品琳琅满目。一大早,员工们就开始忙着打包产品。据店长王玉兰介绍,年关将近,各种产品的销量日涨,尤其是麻粩,更是店里的明星产品。

麻粩是我县历史悠久的名优特产之一,素有闽南贡品之称,多用于婚嫁等场合,寓意吉祥喜庆。其里层为白色蓬松酥脆的果干,中间为甜蜜的麦芽糖衣,最外层裹上喷香的花生、芝麻、海苔或者爆米粒,一口咬下去香酥松软,口感丰富,是不少市民朋友必备的年货。

王玉兰告诉记者,她们家做麻粩已经有40多年的时间,永盛麻粩荣获了“中华特色名点”“全国食品行业名牌产品”“永春县非物质文化遗产”等荣誉称号,产品的好口碑一传十,十传百,很多人为了这一口的酥香,特地自驾前来采购。

今年由于受到疫情影响,很多客户都转到线上进行购买,店里线上线下都忙得不亦乐乎。

永春麻粩既是走亲访友馈赠佳品,也是游子旅客的经典伴手礼。针对不同客户的口味需求,永盛麻粩不断丰富产品种类,开发出黑芝麻、白芝麻、爆米花、海苔、传统花生、咸葱花生等六种口味的麻粩,并推出各种不同类型的礼盒装,以美食为载体,为广大客户带去永春的新年问候。

记者 |颜志庆 苏榆轴

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