泉州泉港工匠：花甲盐工——庄秀清
顶烈日劳作，迎海风生活，银滩映照，从青丝到白发；在平凡中制造不凡，从传统里推陈出新，“生态海盐”升级“福盐一品”，也提炼出一名盐工难得的钻研精神！
晒盐，一半是海水，一半是汗水，庄秀清从事的就是这么一份工作。
36年，顶着烈日劳作，迎着海风生活，庄秀清早已习惯。他成功试验生产出以“细、白、纯、干”等特点的“生态海盐”“福盐一品”、高端绿标盐、天然优质细白盐等闽盐中的“拳头”产品，取得良好经济效益。
庄秀清退而不休，年过花甲，依旧坚守在银滩上的生产第一线，发挥余热。为工区培养出20多名班组长的角色及技术骨干，更为企业培育工艺生产技术尖兵。
2019年，庄秀清所在的班组已生产原盐2211吨，完成年计划133.8%；销售原盐2010吨，完成年计划121.7%；工人年人均收入5.8万多元，各项指标在工区班组评比中居第一名。
晒盐很辛苦，头顶烈日，肩挑脚跑，还要看老天的脸色，烈日对别人来说很难熬，对庄秀清和盐工们来说却是希望和收成所在。
“今年太阳好天气热，将会是个丰收年”，庄秀清面朝银滩，对这片深爱着的盐田，笃定地说着。
原标题：【泉港工匠】花甲盐工——庄秀清
责任编辑：连培煌
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