蚕豆中含有有毒物质，生吃会导致“蚕豆病”？
误区：蚕豆中含有有毒物质，生吃会导致“蚕豆病”？
真相：这种说法非常不严谨，对大多数没有此病的普通人来说，适量吃蚕豆并不会导致健康问题，不必担心。
但全球还有大约5%的人，患有一种遗传性酶缺乏症——葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症。体内少了这种酶的人，则会因为蚕豆中的氧化性成分无法在体内得到及时处理，导致红细胞氧化溶血，患者将出现发热、黄疸等症状，严重者可能昏迷、休克甚至出现器官衰竭，进而危及生命。这种病也叫“蚕豆病”，可以由蚕豆引发，因此此类患者不要吃蚕豆。此外，小宝宝如果第一次吃蚕豆，一定要控制量，并观察有没有不良反应，如有异常立刻送医。
原标题：蚕豆中含有有毒物质，生吃会导致“蚕豆病”？
责任编辑：连培煌
- 相关阅读:
-
福建惠安：有力有序推进春季农业生产 助推现代农业高质量发展2024-04-08洛江区政府区长郭宁组织召开集体廉政谈话会议2024-04-07重磅官宣！泉州筹建两所本科院校2024-04-10
- 新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
-
- 一架客机在印度坠毁 机上载有242人
2025-06-12 17:44 - 美国关税政策拖累 日本大企业二季度信心恶化
2025-06-12 17:31 - 韩越领导人通电话 欲加强多领域合作
2025-06-12 17:31 - 巴卫生部门：24小时内以军袭击造成57人死亡
2025-06-12 17:31 - 重庆市纪委监委驻市检察院纪检监察组原一级巡视员刘艳
2025-06-12 17:22 - 大连市纪委监委通报3起违规吃喝典型问题
2025-06-12 17:13 - 2025年海南台风最新消息：台风“蝴蝶”影响天气预报
2025-06-12 16:03
- 一架客机在印度坠毁 机上载有242人
- 猜你喜欢:
-
国家统计局泉州调查队开展住户调查入户走访2025-06-03石狮：三少年拾金不昧 民警进学校颁奖状2025-06-11泉州市鲤城区电子信息产业链党委揭牌成立2025-06-11
-
评论(蚕豆中含有有毒物质，生吃会导致“蚕豆病”？)已有0条评论