杯子里的休闲时光

来源:泉州晚报 2012-04-09 14:54 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

喝什么跟谁喝
放心喝最重要喝心情品环境

　　随着前不久市区最后一家上岛咖啡的关闭，曾经风靡一时的咖啡大佬离我们远去了。但在大街小巷，更多的小咖啡屋、小茶吧却如雨后春笋般地冒了出来，一些糕点店也兼营起了咖啡等饮品业务。闲暇时间，您是否也乐于光顾这些各具风格的小店呢？本期温陵茶座，我们邀您从杯子里的咖啡和茶谈起，晒一晒您的休闲生活。

喝什么跟谁喝

　　读者黄菲霖：咖啡和茶我都挺喜欢，只是咖啡也许更时尚年轻些吧。周末有空我会和朋友去一些店里吃东西喝咖啡，很多咖啡店还可以上网看书听音乐什么的，蛮小资的。喝茶就是在家里喝，年轻人在外面聚，肯定不会去什么茶店里闲坐了，感觉太老气了，但要是招呼老师、领导这样的长辈上级，肯定还是会选茶的。也可能是泉州本来就是产茶的地方，所以大家也不会觉得茶有什么特别的，听一些北方的朋友说，他们那里的福建茶店的生意很不错，大部分都有兼营茶座业务，很多和客户谈业务的都会选择去开个雅间喝功夫茶。

　　网友“上上签”：和女伴一起逛街“血拼”，我喜欢买杯奶茶走着喝，再配上串烤丸子，自由自在很放松，也不用顾忌什么形象。和心仪的男生就不一样了，环境优雅有情调的咖啡屋自然是首选，两杯“拿铁”两碟糕点，可以聊半个下午。和同事或者是客户一块，那就要喝茶，不管是工作还是休闲，茶都是首选——泡一壶茶，一会儿给这个倒点给那个添些，往来之间显得很融洽，不像喝咖啡那样，一人抱个杯子，没有交流互动。

放心喝最重要

　　读者黄凤清：我喜欢喝奶茶是打去年开始的。以前根本就没有光顾过奶茶店，整天买菜做饭，最多就是在家冲奶粉喝。后来去超市，孩子从货架上拿了几盒，有几天早上赶着上班，才匆匆拿到公司当早餐奶喝。第一次喝的时候就喜欢上了，浓浓的奶香和醇厚的口感，把刚睡醒的那种无精打采一扫而空，也不像茶那样会伤胃。打那以后我几乎每天都会给自己来上一杯，在家就喝超市里的那种，上街也会光顾不同的奶茶店。但是我也听人说有些奶茶里的“珍珠”是塑胶做的，很恶心，所以现在我喝奶茶要么就不放任何东西，要么就放些椰果，打死也不喝“珍珠奶茶”。

　　网友“满天星辉”：休闲最重要就是要放松，让身心感觉舒服。现在咖啡有的有添加剂、茶叶很多有农药超标、奶茶之类就更不用说了，都不知道是用什么粉调出来的，就算果汁都有塑化剂，休闲时候提心吊胆地喝这些让人怎能真正舒心啊？我基本上选择喝水，乏味时就喝柠檬水。只有在为了提神时才喝些速溶咖啡。

喝心情品环境

　　读者李贞：有时间去咖啡屋喝东西真是不错。在泉州我比较喜欢华侨新村里的咖啡屋，可能是我个性比较内向，所以喜欢那种隐蔽安静的地方，不喜欢那种挨着大马路的咖啡屋。喝茶还是咖啡倒没有太多讲究，看心情喽。心情不好就喝口感重点的咖啡，一杯咖啡放3包糖，好像糖多了心情就好了。心情好的时候就喝些花茶，喜欢桂花味的，讨厌薰衣草。

　　现在的喝茶喝咖啡的地方虽然很多，但是生意好坏是差很多的，尽管店家卖的东西都差不多，价格也不会悬殊多少。我觉得主要是有没有找准定位吧，有明确的定位才会有个性化的环境装饰，才能吸引到属于自己的“常客”。

　　（薄鲁晖整理采访）

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