麦当劳遭曝光反起到宣传效果各地排队就餐为哪般？

来源:泉州晚报 2012-03-21 16:19 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

　　大凡企业被央视曝光，几乎立即声名狼藉，摇摇欲坠，何况还是专门维护消费者权益的3·15央视晚会。但今年出了个例外，麦当劳被曝光之后，其生意依然火爆，甚至有人声称本来不吃洋快餐，看了曝光之后反而要去吃麦当劳了。

　　怪哉，国人到底怎么了，难道央视曝光错了吗？

　　央视记者在麦当劳北京三里屯店卧底几个月，曝出了这个店的员工不按操作规范销售超期食品，食材掉在地上未加处理仍然使用等问题。曝光之后，麦当劳立即承认错误，并关闭该门店进行整治。在其他地方，人们依然排队购买麦当劳产品。接受采访的人说，从央视的节目来看，麦当劳没有使用地沟油、没有使用瘦肉精，厨房整洁卫生，即使是延期销售也只是几十分钟的事情，相比起国内很多食企来，这更让人放心！

　　曝光反而成为一种宣传，相信这是央视始料未及的。但从另一个角度说明，国人对食品安全是多么的无奈。麦当劳明显违规操作了，对企业来说，这是不诚信行为。但国人居然宽容它，说明我们的底线已经放低到什么程度。我们现在只希望能够不吃到地沟油、不吃到掺添加剂的食品，不吃出病来就是高呼万幸了。如果苛求品质，就算是一种奢侈行为了。

　　这些年来，食品领域里曝光出来的问题简直可用触目惊心来形容：不论是三聚氰胺、还是苏丹红，不论是地沟油、还是瘦肉精，不论是罂粟壳，还是硼砂，伤害的都是消费者实实在在的健康。我们一直在呼吁，要重典治乱，特别是在食品安全方面，更要严打，绝不姑息。但政策法规的出台总是犹犹豫豫，人们在事件的背后看到的往往是雷声大而雨点小。有些事件，在万众瞩目之后，随着时间的推移而被淡忘，最后甚至不了了之了。

　　2012年2月23日，最高法、最高检、公安部发布通知，生产销售地沟油，罪大恶极者可判死刑。但地沟油鉴定尚缺少统一标准。只要标准一天不出来，死刑这把剑就不会真正砍到生产或销地沟油者的头上，我们在欢呼这个政策出台的同时，也希望监管部门能真正承担起责任，严打地沟油！只要真正处罚一例，就能够给人们以警示，刹住这股只钻钱眼、不顾他人生命安全的歪风。事实上，有问题的何止是地沟油，各种危害大众健康、挑战道德和法律底线的食品安全领域犯罪问题成堆摆在那儿，同样需要顶格严打。

　　央视在曝光节目最后说：“在消费者看不到的地方，靠的不仅仅是监管，靠的更多是你的品质，是你的道德，你的良心，你的诚信。”这句话说得多好，品质、道德、良心、诚信，我们知道，这才是安全的保证。但是，如果为了钱而把这些都昧了呢？

　　所以，更要监管，强力打击。治乱用重典。只有让不诚信不安全不卫生的食品企业都付出倾家荡产甚至生命的代价，国内的食品安全水准才会有真正的保障，央视曝光出反作用这样的笑话才不会重现。

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