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关注校园周边食品安全 您家孩子在外吃得卫生吗?

来源:闽南网 2015-05-08 08:30 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版
[摘要]海都报将邀请相关部门,探讨如何为校园周边的食品安全保驾护航。

  闽南网5月8日讯 今天下午,海都报将邀请泉州市食品药品监督管理局、泉州市教育局、市人大代表、市政协委员、市民等,探讨如何为校园周边的食品安全保驾护航。

  校园周边的食品卫生安全,关系着每个学生的健康成长。

  昨日,海都记者兵分两路,走访了鲤城、丰泽等10多所中小学,发现一些校园周边出现较为典型的现象:饮食移动摊点,文具店兼卖小吃,餐饮店兼卖零食……

  同时,我们也发现了一些好现象。泉州市晋光小学东海校区、泉州医学高等专科学校,率先在全市学校中启动“明厨亮灶”,即在学校厨房内安装摄像头,将食品原材料、厨师加工等现场公开化,严把食品安全关。

泉州三中门口,窄窄的小巷,摆放着各式各样的移动饮食摊点

泉州三中门口,窄窄的小巷,摆放着各式各样的移动饮食摊点

  现象1

  移动摊点:不同程度扎堆校门周边

  昨日上午11点20分,海都记者来到泉州三中,距离放学还有10分钟,但校门口约三四米宽的小巷,陆续摆放起9辆电动三轮车的移动摊点,经营多样,包括串串香、肉夹馍、天津煎饼、臭豆腐等。

  放学了,穿着校服的学生们涌出校门,各个小摊点前都围了一拨又一拨的学生。而从售卖价格看来,每样东西一般在5元或5元以下。煎饼摊老板娘介绍,生意好的话,一天能有200多元的收入,而她的煎饼一个5元。

  家住附近的陈阿姨介绍称,对于这些小摊贩他们已见怪不怪,每天中午及下午放学前,这些人都会“准时来报到”,生意很火爆。她坦言,学生有需求促进这一市场,但学校附近的家长都不允许自家孩子来此消费。原因嘛,“感觉不卫生”。

  走访中,记者发现,泉州市第九中学、泉州市第三实验小学、泉州师院附小、泉州市实验小学、泉州市第一中学、泉州外国语中学等,不同程度可见到校园周边移动摊点的身影。在泉州一中和外国语中学附近,更是“美食的天堂”。移动摊点分布在道路两侧,扎堆于学校门口,吸引着孩子们的味蕾。

  这些小摊点的卫生,着实令人不敢恭维。售卖烤肉串的摊点,厨具台面积攒了一层污垢,所有小摊点老板,现场蒸煮时,都未戴口罩。而卖煎饼的,冷不丁直接对着灶面打了个喷嚏后,还继续加层面粉,打上鸡蛋做起煎饼……

  记者通过观察还发现,大多的移动摊点都存在用水难问题,但无论是准备食材,还是制作食物,摊主们都没有戴口罩和手套的习惯。食用油、番茄酱等佐料,为使用方便,也均放置于自己制作或特定的容器中,其品质和卫生状况堪忧。

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