泉州启动春节物资储备 节日“菜篮子”丰盛新鲜
离春节还有半个多月，昨日记者从泉州市商务局获悉，春节临近，物资储备及投放工作已启动，保障节日期间粮油、蛋类、肉类、蔬菜类、水产类等方面的市场供应，稳定市场价格，让市民节日期间能安心消费。
泉州市场物资供应充足，品种丰富。
1700万斤粮油 有序投放
最近“菜篮子”情况如何？昨日，记者走访乐购、中闽百汇、新华都等大型超市以及东美菜市场、南菜市场等，发现肉、蔬菜、海鲜等副食品市场供应充足，大部分蔬菜、肉品价格稳定。
记者走访多家超市发现，大米价格与上月相差不多。东北米每斤售价在2.4元-2.8元，其他种类的米每斤均价在2.5元左右。而蛋类价格则略有上涨，鸡蛋价格6元-7元/斤，鸭蛋价格8元-9元/斤，均比上个月贵0.5元-1元/斤。
据悉，为保障春节期间粮油市场稳定，市粮食局负责组织优质大米1000万斤、小麦粉200万斤、食用植物油100万斤、小麦粉200万斤、粮油复制品200万斤，上市品种50个以上，泉州市食品公司负责从辽宁、河北等主产区调供蛋品40万斤，提前一个月有序投放市场。
9500头生猪 保障供应
最近，大部分肉类的价格与上个月基本持平，如：猪瘦肉12元-14元/斤，猪排骨18元-23元/斤，猪腿肉8元-11元/斤，牛肉36元-42元/斤。不过，羊肉的价格比去年有大幅下降，现在35元-38元/斤，比一个月前便宜2元/斤左右，比两个月前便宜6元/斤左右。
“卖到只剩这条腿了，”在东美菜市场，一位羊肉摊主指着一条羊腿说，一些客户担心节前买不到，提前买回家冻着，不少老客户现在不买，预订好，等节前两三天再来拿，“节前的价格会比现在贵一些”。
记者了解到，按往年情况，节前所有肉类价格都会有所 上涨，一般上涨20%左右。
目前，中心市区每天生猪屠宰上市量基本稳定在1000头左右。为保障供应、稳定价格，泉州市食品公司（鲤城区）负责从三明、莆田等周边地区调供生猪9500头，提前半个月有序投放市场。
880万斤蔬菜 外地调运
除了米和肉，饭桌上怎么能少了菜？记者走访发现，蔬菜在不同地方卖，价格也大不同，有的菜超市卖得贵，有的菜市场卖得贵，这就需要市民货比三家。大白菜和花菜价格没有太大波动，分别在1.5元/斤和6元/斤左右，小白菜2.5元-5元/斤，西红柿2元-5元/斤，上海青1.8元-3.4元/斤。
节日期间，蔬菜的消费量往往大增。为保障春节市场供应，泉州市众盈农产品有限公司将从海南、山东、湖北等地调供蔬菜880万斤，提前半个月有序投放市场。
12万斤经济鱼 节前供应
过年的餐桌上少不了鱼虾蟹的身影。最近泉州市场上的活虾和螃蟹小幅涨价，活虾售价55元-80元/斤，梭子蟹115元-120元/斤，带鱼25元-30元/斤。
针对春节期间市场海产品需求上涨的情况，泉州市水产公司将从广东、福州等地组织调供经济鱼12万斤，提前半个月有序投放市场，以满足市民的需要。（记者 王丽虹 陈灵/文 张九强/图）
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