国际首个泰香米纯度标准下月施行

来源:海峡都市报闽南版 2011-04-22 04:17 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

　　海都网—海峡都市报讯　5月1日起，由厦门检验检疫局和中国检验检疫科学研究院合作制定的泰国香米纯度检验标准将执行。这是目前国际上首个公开发布的泰国香米纯度检验标准。这一标准的实行，对于普通消费者有什么意义呢？泉州米商这样解读，新标准的执行将有利于规范市场。

　　连日来，邦邦走访泉州市区和南安等一些批发市场和超市发现，不少泰国香米价格差别不小，贵的每斤8元左右，便宜的每斤3~4元，但仔细比较会发现，贵的泰国香米颗粒都很均匀，细长而透明，几乎没有碎米，而便宜的泰国香米夹杂了许多呈乳白色或黄色的碎米。

　　南安官桥的中国粮食城米商邹先生告诉邦邦，人们对于泰国米的认识就是颗粒透明、细长，但现在国内一些普通大米也有这样的特点，像湖南、江西米有些品种颗粒就很细长透明，这些米每斤两三块，一旦“变身”为泰国香米就卖到四五块，甚至更多。邹先生说，目前市场上的假泰国香米更多的是“勾兑”出来的。

　　泉州市区米商黄先生告诉邦邦，泉州市场上的泰国香米，大部分是进口后分装的，而掺假就在分装程序上。

　　据了解，泰国香米原装可从包装上识别：原包装上有质量标准认证标志，并印着茉莉香米的英文“ThaiHomMaliRice”字样；原装以“885”开头，而国内分装条形码是“69”开头；原装有标明香米纯度为92%以上，分包装一般没有；分包装上印有“QS”标志，原装没有。

　　不过，看包装并不能完全解决识别问题，中国粮食城米商白小姐说，现在有一些售价很高的假冒泰香米，是买了原装袋子去包装的，这个要很仔细去辨认封口，才能看出是不是二道包装。

　　“泰国香米在泉州市场销售已大幅减少，主要是质量问题。”丰泽区粮食局业务股工作人员施庆松，曾参与了泉州市场第一批泰国香米的进口销售。

　　另外，2008年，由于国家政策补贴，东北米流入泉州市场的量增加很多，这也分去了不少泰国香米市场。

　　丰泽区粮食局业务股股长傅孙平说，目前泉州市场进口大米多来自江西和厦门，本地粮食部门无法把控到源头，很难监管。 (本网记者沈雪燕)

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