N本报记者 吴月芳 文/图
时间:昨日中午
地点:晋江青阳
事件实录:陈先生做饭时,切开刚买的大冬瓜,竟然发现冬瓜里塞满“豆芽”!除了好奇,陈先生担心这冬瓜和“豆芽”会不会有毒,能不能吃。
冬瓜是陈先生一早从青阳的综合菜市场买的,花了十几元钱,外表看起来并无异常,但切下去就让他和家人啧啧称奇了:冬瓜囊里长出很多芽,和平时吃的豆芽一模一样,看起来甚至像是被塞进去的。
长“豆芽”的冬瓜,是不是太熟了?能不能吃?泉州市农科所工作人员解释,冬瓜籽长芽是因为籽长时间闷在瓜里,不见光,容易发芽,但长了芽的仍然可以食用。